Yo vivo en la ciudad de Loja en la parroquia El Valle y en
el barrio del mismo nombre.
En el Valle hay varios lugares que visitar tales como: la
plaza que mantiene viva la tradición y cultura lojana. Junto a la plaza se
encuentra la hermosa Iglesia San Juan del valle, construida poco después de la
fundación de Loja, actualmente es un museo de arte religioso, por las
impresionantes y valiosas obras que guarda en su interior.
La plaza y sus alrededores mantienen su estilo colonial, la
iglesia, la glorieta en el centro del parque, las casas de colores con
balcones, amplios corredores y la calle adoquinada nos transportan al pasado,
haciendo de esté un lugar sumamente interesante y turístico.
En El Valle se encuentran innumerables
restaurantes que ofrecen las comidas típicas de Loja, especialmente el cuy
asado acompañado de papás cocinadas, la cecina con yuca y la gallina
"cuyada" preparada con los mismos condimentos que el cuy.
